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食品原料及添加剂

六偏磷酸钠

产品描述


  六偏磷酸钠是一种无机化合物,也称为六聚偏磷酸钠。它的外观为无色透明玻璃状固体或白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂。六偏磷酸钠在水中溶解度较大,但溶解速度较慢,水溶液呈酸性反应。在食品工业中常用作品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。它可以促进食品的膨松和发酵,提高口感和口感。此外,它还可以防止食品在加热过程中分离,从而提高产品的稳定性和质量。



产品技术规格和MSDS 

别称

六偏磷酸钠、六聚偏磷酸钠

CAS
10124-56-8
化学式(NaPO3)6
熔点616℃
沸点1500℃
纯度≥99.0%
分子量
612
密度2.181g/cm³
折射率1.482


具体产品规格书和MSDS请联系产品经理



产品包装和储存条件


包装:净重25kg/包

贮存条件:清洁、干燥、通风处贮存

保质期:24个月(未启封)