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三聚磷酸钠
产品描述
三聚磷酸钠是一种无机物，别称磷酸五钠、焦偏磷酸钠、STPP、三聚磷酸五钠。化学式为Na5P3O10，相对分子质量367.86，熔点622℃，是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐。它具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化等作用，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、ph调节剂、金属螯合剂。在食品工业中，三聚磷酸钠可用作罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等的品质改良剂、水分保持剂，主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。
产品技术规格和MSDS
| 别称 | 三聚磷酸钠 |
| CAS | 7758-29-4 |
| 化学式 | Na5P3O10 |
| 熔点 | 622℃ |
| 纯度 | ≥99.0% |
| 分子量 | 367.86 |
| 密度 | 2.52g/cm³ |
| PH值 | 9.0-10.0 (25℃, 1% in H2O) |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理
产品包装和储存条件
包装：净重25kg/包
贮存条件：清洁、干燥、通风处贮存
保质期：24个月（未启封）
